Champiñones rellenos de verduritas y queso

Recetas de cocina 

Receta de los champiñones rellenos

Receta de la tarta Santiago

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Receta de la Tarta Santiago

Esta es una tarta muy fácil de hacer y que lleva pocos ingredientes. A parte de que está buenísima, tiene otro punto a su favor, no lleva gluten.

La tarta Santiago es tradicional de la cocina gallega, es una tarta parecida a la torta de Elche por sus ingredientes, la única variante es que esta si lleva harina.

A continuación se muestra el vídeo con las fotos de todo el proceso, ya veréis que es muy fácil

Receta de buñuelos de plátano fritos

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Receta de los buñuelos de plátano:

La receta:

Bizcocho de chocolate, plátano y menta

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Bizcocho de chocolate, plátanos y menta

Buenos días!!! Hoy he preparado este estupendo bizcocho de chocolate con plátano y menta que está de vicio, pero primero hablaré un poco sobre la hierba buena, sus propiedades y el té moruno donde esta hierba se encuentra entre uno de sus principales ingredientes. 

Propiedades de la menta:

Ayuda a paliar problemas digestivos tales como la indigestión, gases, cólicos o dolores de menstruación.

Beneficioso para las vías respiratorias, expectorante.

Relajante, conviene tomar una infusión de hierba buena para dormir si se tienen problemas de insomnio.

Para el mal aliento.

Té moruno:

De origen Marroquí, dónde se suele consumir durante todo el día, lo preparan mezclando un tipo de té verde chino, Gunpower o té perla llamado así por su parecido visual con la pólvora, es uno de los de mejor calidad entre los té verdes, lo mezclan con las hojas de menta y azúcar al gusto (aunque suele ser bastante dulce). Su manera de realizarlo es todo un ritual, calentando la tetera, limpiando el té para evitar amargor, lo mezclan escanciando el té de vaso en vaso, así también forma una espuma en el borde que lo hacen más rico (estas son sólo algunas de las características de su elaboración, es bastante compleja).

Se da a los invitados como muestra de hospitalidad. No se conviene tomar en exceso esta bebida por su efecto estimulante.

No me lío más y os doy la receta.