Receta del pan con ajo casero

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Receta del pan con ajo casero

A continuación, les muestro el vídeo con las fotos de la elaboración paso a paso.

La receta:

Receta del flan de coco

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Receta de Flan con base de coco y almendras

Una elaboración de pastelería muy fácil de hacer y con pocos ingredientes que siempre triunfa, el tradicional 

flan de huevo pero con base de coco y finas láminas de almendras tostadas.

A continuación muestro un pequeño vídeo de todo el proceso.

Receta de suspiros o merenguitos de café

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Receta de los Suspiros o merenguitos de café 

Este es un postre muy fácil de hacer, pero que tiene sus inconvenientes si el merengue no se trabaja bien o los materiales no están en optimas condiciones:

• Hay que tener cuidado de que el recipiente y la varilla estén completamente limpios sin resto de cualquier partícula de grasa.
• Hay que tener cuidado de qué al separar las claras de las yemas, estas no se rompan, porque con el mínimo resto de yema no se montarán las claras.
• Hay que tener los recipientes completamente secos, sin una gota de agua.
  

A continuación os dejo con el vídeo de los suspiros que he realizado en casa, espero que os guste!!!

Hoy he hecho este riquísimo bocado dulce para la semana del café, un reto al que me apunto con Encuentros de Domingo!!!, reto que ha propuesto la anfitriona +Patricia Blanco Budia del blog pattyscake-pbb.blogspot.it/ 

La receta:

Receta de Los Suspiros o Merenguitos con pistachos

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Receta de suspiros o mini merenguitos con pistachos

A continuación os dejo con el vídeo de los suspiros que he realizado en casa, espero que os guste!!!

 Receta de pastelería con muy pocos ingredientes y que el resultado son unos mini suspiros con pistachos muy ricos, ideal para la hora del café o de la merienda.

La receta:

Receta de la empanada gallega

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Receta de la empanada gallega, masa casera

Receta de la masa de empanada gallega paso a paso, esta masa es muy agradecida y admite todo tipo de rellenos, empanadas de atún, carne, pollo, verduras... lo que queráis, queda muy crujiente y la masa casera no tiene complicación alguna. 

A continuación, se muestra el vídeo de como las he preparado en casa:

Para esta elaboración necesitaremos:

Receta de las Samosas dulces y saladas

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Receta de las Samosas, receta muy fácil de hacer

Samosas de fresa (más grande para diferenciarlas) y Samosas de Pate con pimiento y queso.

Hoy me he puesto a hacer estas deliciosas Samosas al horno, unas dulces y otras saladas.

El origen de estas empanadillas triangulares nace en el Sur de Asia, se sirven recién hechas con la corteza crujiente y acompañado de aliños tipo Tikka Masala o salsa de yogurt, lo típico es freírlas en abundante aceite, pero también se pueden hornear quedan muy crujientes y sin aceite.

Una elaboración que podemos hacer con los ingredientes que nos apetezcan, dando carta blanca a la imaginación.

Os dejo el video de los dos tipos que hice en casa, espero que os guste!! Aquí puedo decir, que han volado al ponerlas en la mesa!!!!

Receta del Pastel de pistachos y melocotón

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Receta del Pastel jugoso de pistachos y melocotón:

Hoy os traigo esta receta que he realizado por un reto de #SundayTime, una página que me encanta por las recetas que publica y los retos que expone, añadiendo anfitrión@s para los retos. La recomiendo 100%.

La receta:

Receta de las manzanas con canela al vino

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Receta de las manzana con canela al vino

Hoy traigo la receta de manzana con canela, esta elaboración desprende un olor que me trae muy buenos recuerdos y que me inspiran, me traen tranquilidad y me relajan.

A continuación, les dejo la receta

La receta:

Receta de los Hojaldres rellenos de ternera y queso

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Receta de los Hojaldres rellenos de ternera y queso

Hoy os trigo la receta de esta caracola de hojaldre, está buenísima y es muy fácil a continuación, el video!!!

Receta de Hojaldres rellenos de chirimoya

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Receta de Hojaldres rellenos de compota de chirimoya

A continuación, encontrarás el video que he preparado con las fotos de todo el proceso, espero que os guste!!

La receta:

Receta del Lomo frito en mojo con papas panaderas

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Receta del Lomo frito en mojo rojo con papas panaderas

La receta:

Roscón de Reyes

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Roscón de Reyes casero relleno de trufa

Veamos los ingredientes y como se elabora este dulce típico del día de Los Reyes Magos

La receta:

Receta de los Pimientos del piquillo rellenos

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Receta de los Pimientos del piquillo rellenos de verduritas y pescado ahumado

Antes que nada, feliz año a todos!

Hoy os presento este estupendo plato de pimientos rellenos, que acepta muchísimas elaboraciones: por ejemplo, rellenos de queso, de una farsa con carne picada al oporto, puede ser napado con bechamel y tomate frito aromatizado de alguna hierba aromática, rebozado, empanado… 

Pero esta vez me he decantado por hacerlos de pescadito ahumado, cuando vuelva a hacer otra variedad os la presentaré también.

El vídeo y la receta se muestran a continuación, espero que os guste!!